夏天，為Starbucks帶來數以千計的Frappuccino. “Thank you for choosing us” said no barista ever。 Frappe，是可享用而不能無間斷製作之；是適合day off時喝的甘醇；也是on duty時聞Frap色變的惡夢。
很多人總把Starbucks幻想得很中產，把一個拿著Starbucks冰水的黃毛丫頭也看成是時尚的事。以為背景播著 John Mayer 的歌，坐在窗邊看小說是一群像Taylor Swift的少艾？還是偶然進來一位女仕，揭開手提電腦，點了一杯drip coffee待上一整天就是Katy Berry？Sorry，更多的是沒梳洗的Nicki Minaj，帶著一群像Rebecca Black青少年，吵吵鬧鬧的一併要了十杯飲品，Caramel Frappe 要Layer，一層沙冰一層焦糖漿；Mocha Frappe要Decaf且用脫脂奶，朱古力漿要先繞了杯子幾周，whipped cream上加一圈焦糖漿；再要兩杯冰水，一杯冰要比水多，另一杯水要比冰多。離開之前留意到有新產品，於是嚷著要嘗嘗，數十杯Sample一下子被那一家十口蒸發掉。
尤其當食物卷*可在華州買Frappe/ Ice coffee，太多「拿著Food Stamp當令箭」的人就開始肆意折騰barista。No offense。因為你總是毫不費力就看得出誰是那部份人，從她們囂張跋扈的不客氣，從他們佈滿毒品的腦筋想出來的不邏輯，從他們過得了今天就多一天的不快樂，從她們給過你的 hard time，從他們想盡方法投訴咖啡如何不好喝，務求拿一張送一杯Free drink的優惠卷…在他們面前，每一個barista都是生來服侍諸君，正如美國政府奉旨養著他們一樣。
Frappuccino跟麻煩兩字畫上等號，是barista不告訴你的事。
此時，一位女仕大嚷：「給我一杯Coconut Frappe」，這裡只是一個一百呎不足而嵌進Safeway的
Starbucks 小部門，我輕聲的回答：「這是季節性的飲品，我們現在沒有了。」
「為什麼會沒有？」她臉脥兩邊陷下去，毒品使這年齡還不到四十的女性的牙齒退化到再沒有撕開食物的功能。
「季節過了，我們就不再訂那些糖漿」又一個自甘墜落卻有政府養著的人，我想。
「Bullshit! You just don`t want to make me the drink I want today!」她再次提高嗓子，雙手神經的震動令她花了好長時間才能把EBT卡*收好。
「態度是所有」當我跟Tara說起連請我倒一杯水的 Homeless也比某些拿著雞毛當令箭的他們來得禮貌，她是這樣回應我的。
最初我認同的是態度影響生活，生活造就人生。但後來想一想，無論是Homeless、拿Food Stamp的人、或是你價值有十萬年薪，其實也只是一個社會身份，看一個人，大慨不靠看他被分門到那個類別。
而從交談再到咖啡準備妥當，再到奉上他們手裡時這短短兩分鐘，經濟狀況如何，受過多少教育，認為自己高人一等的，或是一個普通人，他們選擇什麼的態度，態度決定了他們是誰。讓人看在眼內的，是你選擇裝腔作勢還是願意說一句簡單的“Thankyou”， 而不是一張Credt card或 EBT card的分別。
難道所謂的「中產」或是一個普通人就不會給臉色我們看嗎？未必。
*食物卷(Food Stamp) ：美國援助計劃每月均為低收入的個人和家庭提供補貼，獲得補貼的人可在接受的商店使用這些食物券。
*EBT卡：Electronic Benefit Transfer（EBT）電子福利轉賑。美國與英國用於發放社會福利的一種電子財務系统，食物券福利受益人可以使用EBT卡在支持該系统的零售商處進行消費。
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